Ingredientes:
- 1 paquete de Masa para Empanadas Criollas Il Bambino (12 unidades)
- 500g de carne picada (de ternera o mezcla)
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 huevo duro picado
- Aceitunas verdes picadas (opcional)
- Sal, pimienta y pimentón al gusto
- Aceite para cocinar
Instrucciones:
- En una sartén, sofríe la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos. Agrega la carne y cocina hasta que se dore.
- Sazona con sal, pimienta y pimentón, y luego agrega el huevo y las aceitunas.
- Rellena cada disco de masa con una porción del relleno y cierra las empanadas.
- Hornéalas a 180°C hasta que estén doradas y crujientes.